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西芹百合

内田彩 / 杜晴晴

家常菜中华料理西芹百合。 顾名思义就是把百合和西芹放一起炒。 西芹百合除了食感外，被广为人知的还有其药用效果，无论是西芹还是百合，都是现代中医的重要药材，西芹百合有促进食欲、降低血压、健脑、解毒消肿、促进血液循环等功效。 药膳菜单中，也常会载入西芹百合。 而和美丽的菜名一样，百合有美容的功效，因此西芹百合在女性中拥有很高的人气。 要注意的是并不是所有的百合都可以食用，因此在挑选食材时要分清百合是观赏用还是食用。

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